Willkommen im
Emmental.

Wir sind stolz darauf, täglich mit viel Engagement und einer grossen Portion Umweltbewusstsein hochwertige Lebensmittel zu produzieren. Regionale und nachhaltige Produktion liegt uns am Herzen. Unser Hof im wunderschönen Ämmitau in Hasle bei Burgdorf ist unser Ort, an dem wir mit Natur und Tier im Einklang wirken und arbeiten – und das alles nach den Knospe-Richtlinien von Bio Suisse.

Als Familienbetrieb schätzen wir enge Bindungen – nicht nur innerhalb unserer kleinen Familie, sondern auch zu unserem Umfeld.

Seit 2019 zeichnen sich unsere Produkte mit der Bio Suisse Knospe aus. Als zertifizierter Knospenträger von Bio Suisse bereitet es uns Freude und macht uns stolz, die Landwirtschaft nachhaltig zu betreiben.

In unserer Tierhaltung verfolgen wir einen nachhaltigen Ansatz und eine respektvolle Art und Weise, unsere Tiere aufzuziehen. Wir legen grossen Wert darauf, dass unsere Rinder und Schweine ein glückliches und gesundes Leben führen.

Alle unsere Rinder haben ständigen Auslauf ins Freie und geniessen im Sommer täglichen Weidegang. Die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf und ernähren sich von Milch, Gras und Heu. Diese Fütterung ist sehr natürlich und nachhaltig.

Auch unsere Schweine erhalten Bio Futter, haben ständigen Zugang zum Aussenbereich und haben Stroh und Heu zur Verfügung.

Um Stress zu minimieren, nehmen wir die Tötung der Tiere auf dem Hof vor (Stressfrei vom Hof). In der nahegelegenen Metzgerei erfolgt die Schlachtung und das Fleisch wird bei uns auf dem Hof weiterverarbeitet und abgepackt.

Die Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft sind bei uns das Herzstück und die Vision unserer Arbeit. Wir feilen ständig an unseren Prozessen, um Food Waste auf ein Minimum zu reduzieren. Jedes Produkt, das unseren Hof verlässt, ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein kleines Stück Verantwortung, das wir gerne mit dir teilen.