Talk & Taste – 13. September 2025
Erfahre, wie wir Bio-Fleisch mit Respekt vor dem Tier und im Einklang mit der Natur produzieren. Bei einer Besichtigung geben wir Einblick in unsere Tierhaltung und den Prozess der Hoftötung. Anschliessend laden wir dich gerne zu einer Degustation ein!
Datum
13. September 2025
Zeit
10 Uhr – ca. 12.30 Uhr
Ort
Hasle-Mühle, Biembachstrasse 1, 3415 Hasle b. Burgdorf
Melde Dich gerne an, wenn…
…du mehr über nachhaltige Fleischproduktion erfahren möchtest. Ob du bereits Kund:in bist und unsere Tierhaltung näher kennenlernen willst oder ob du unser Fleisch zum ersten Mal probieren und dich von der Qualität überzeugen möchtest: wir freuen uns sehr über dein Interesse.
Anmeldung
Was dich erwartet
Führung
Erhalte Einblicke in unseren Hof und erlebe den Prozess wie unser Bio-Fleisch entsteht.
Degustation
Anschliessend an die Führung kannst du unser Bio-Fleisch mit verschiedenen Häppchen kostenlos probieren.
Warum vorbeikommen?
Mit unserem «Talk & Taste» laden wir dich ein, einen ehrlichen Einblick in unsere Tierhaltung zu bekommen. Bei der Betriebsbesichtigung zeigen wir, wie wir die Tiere halten und das Fleisch verarbeiten. Im Anschluss an die Führung bleibe noch etwas für unsere Degustation, bei der du die Vielfalt unserer Erzeugnisse kennenlernst und ins Gespräch mit uns kommen kannst.
Seit April 2024 praktizieren wir auf unserem Hof die Hoftötung. Wir möchten euch aufzeigen, wie diese Umstellung ablief, was sich an unserer täglichen Arbeit verändert hat und welche Vorteile die Hoftötung für unsere Tiere, unseren Hof und nicht zuletzt auch für euch als unsere Kund:innen bietet.
Das Thema Fleischkonsum bewegt viele Menschen. Darum möchten wir dir offen zeigen, wie wir als Produzenten Verantwortung übernehmen – vom respektvollen Umgang mit den Tieren bis zur Verarbeitung der Produkte.
Wer wir sind
Wir sind stolz darauf, täglich mit viel Engagement und einer grossen Portion Umweltbewusstsein hochwertige Lebensmittel zu produzieren. Unser Hof im wunderschönen Ämmitau in Hasle bei Burgdorf ist unser Ort, an dem wir mit Natur und Tier im Einklang wirken und arbeiten – und das alles nach den Knospe-Richtlinien von Bio Suisse.
Wir freuen uns auf einen spannenden Vormittag mit dir!
Herzliche Grüsse
Familie Stalder
und das Hasle-Mühle Team
Anmeldung zur Betriebsführung zum Thema Tierhaltung
Haben wir dein Interesse geweckt? Damit wir die Führung & Degustation im Sinne der Nachhaltigkeit möglichst gut planen können, bitten wir dich dich für die Besichtigung anzumelden. Der Event beginnt um 10 Uhr und dauert bis ca. 12.30 Uhr. Du bist herzlich von uns eingeladen und der Event ist für dich kostenlos. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.