Am Talk & Taste erfuhren unsere Gäste wie wir Bio-Fleisch mit Respekt vor dem Tier und im Einklang mit der Natur produzieren. Bei einer Besichtigung gaben wir Einblick in unsere Tierhaltung und den Prozess der Hoftötung. Anschliessend luden wir zu einer Degustation unseres Fleischs ein.
Einblick in unsere Tierhaltung
Seit April 2024 praktizieren wir auf unserem Hof die Hoftötung. Wir wollten aufzeigen, wie diese Umstellung ablief, was sich an unserer täglichen Arbeit verändert hat und welche Vorteile die Hoftötung für unsere Tiere, unseren Hof und nicht zuletzt auch für euch als unsere Kund:innen bietet.
Mit unserem «Talk & Taste» luden wir unsere Mischpaket-Kunden und weitere Gäste ein, einen ehrlichen Einblick in unsere Tierhaltung zu bekommen. Auf der Betriebsbesichtigung zeigten wir, wie wir die Tiere halten und das Fleisch verarbeiten. Im Anschluss an die Führung servierten wir drei kleine Degustationsteller. Unser Team bereitete dafür hochwertige, schön angerichtete Teller zu, die den Gästen einen Vorgeschmack auf die Qualität unserer Produkte gaben.
Ein herzliches Dankeschön an alle Gäste. Wir waren begeistert von euren spannenden Fragen und den wertvollen Austausch. Das positive Feedback hat uns darin bestärkt, dieses Format auch künftig weiteren Kund:innen anzubieten – vielleicht ist es ja auch etwas für dich?
Herzliche Grüsse
Familie Stalder
und das Hasle-Mühle Team
Wir sind glücklich darüber zu wissen, dass es die Tiere bei euch schön haben und stress- und angstfrei geschlachtet werden. So können wir mit einem guten Gefühl Fleisch essen.
Interesse an einer Führung mit Degustation?
Das Thema Fleischkonsum bewegt viele Menschen. Darum möchten wir dir offen zeigen, wie wir als Produzenten Verantwortung übernehmen – vom respektvollen Umgang mit den Tieren bis zur Verarbeitung der Produkte.
Sende uns unten im Formular deine E-Mailadresse und wir informieren dich gerne, sobald wir wieder ein Talk & Taste durchführen. Auch online pflegen wir einen nachhaltigen Umgang und kontaktieren dich via E-Mail nur selten und bei relevanten Informationen.