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  • image4 Unsere Schweine haben ständigen Auslauf ins Freie und können auf Stroh liegen.
  • image7 Die Kühe fressen Gras und pflegen so unsere Wiesen und Weiden. So produzieren wir unsere frische Milch.
  • image56 Pfeffersalami mit ganzen Pfefferkörnern schmeckt herrlich zu Burebrot.
  • image5 In der Schweinehaltung verzichten wir auf den Einsatz von Soja. Unsere Schweine fressen Futter aus der Schweiz.
  • image8 Unsere Kühe geniessen den täglichen Gang auf die Weide. Dank frischem Gras und viel Bewegung sind unsere Damen gesund.
  • image18 Die Tiere werden von uns möglichst stressfrei und in kleinen Transportfahrzeugen zu der Metzgerei in der Region geführt.

Fleisch & Wurstwaren

fleischgrau

 

Wir freuen uns sehr, Ihnen während sieben Tagen in der Woche Frischfleisch und Wurstwaren von Tieren vom eigenen Bauernhof anbieten zu können. Das Fleisch, verpackt in praktischen Portionen, grillfertig oder zum selber würzen, steht rund um die Uhr an unseren Frischwarenautomaten für Sie zum Einkauf bereit.

 

In unseren Automaten finden Sie ebenfalls Pouletfleisch aus Freilandhaltung von M&M Poulet in Goldbach. Marinierte Pouletbrust auf dem Grill schmeckt genau so gut wie Poulet Cordon bleu mit Mozzarella oder Pesto.

 

Fleisch ist tiefgekühlt ohne Qualitätsverlust sehr gut haltbar. Durch den Kauf von Fleisch in Mischpaketen sparen Sie viel Zeit beim Einkaufen und profitieren von Vorzugspreisen.
Sie können Mischpakete von 5 kg, 10 kg oder 15 kg Fleisch, vakuumverpackt in von Ihnen gewünschten Portionen, bestellen. Auf Anfrage können wir es Ihnen direkt nach Hause liefern.

Es ist möglich, dass nicht alle Mischpakete von allen Fleischstücken enthalten. Dies vor allem bei den kleineren Paketen. Wir bemühen uns aber, allen Kundinnen und Kunden gleiche Anteile an wertvolleren Fleischstücken abzugeben.

 

Mischpakete Schweinefleisch - zur Bestellung

Unsere Mischpakete enthalten:

  • Plätzli
  • Braten
  • Hackfleisch
  • Ragout
  • Geschnetzeltes
  • Bratwürste
  • Nierstück
  • Kotletten

Preise:

5 kg    Fr. 20.00 /kg
10 kg    Fr. 19.00 /kg
15 kg    Fr. 18.00 /kg

  

Mischpaket Rindfleisch - zur Bestellung

Unsere Mischpakete enthalten:

  • Filet (5kg Mischpakete kein Filet)
  • Entrecôtesteak
  • Huftsteak
  • Hohrückensteak
  • Braten
  • Plätzli
  • Geschnetzeltes
  • Hackfleisch
  • Ragout
  • Saftplätzli
  • Siedfleisch und/oder Hamburger

Preise:

5 kg    Fr. 30.00 /kg
10 kg    Fr. 29.00 /kg
15 kg    Fr. 28.00 /kg